Halloween-oppskrifter: 11 enkle ideer til mat og snacks
Oppdatert 5. september 2026 | Inneholder annonselenker
Leter du etter enkle Halloween oppskrifter som ser gjennomførte ut uten at du må bruke hele dagen på kjøkkenet? Her får du 11 ideer til søtsaker, desserter, snacks og Halloween-mat. Flere av dem kan barna være med på å lage, og fem av oppskriftene krever ikke stekeovn.
Du kan velge én oppskrift til filmkvelden eller sette sammen et helt Halloween-bord. Her finner du alt fra spøkelsesbrownies og edderkoppkjeks til slimete gelé, gresskarmuffins, mumiepølser og små monsterpizzaer.
Kort oppsummert:
- Raskest: kiwi-monstre, kjeksmunner og sjokoladebark
- Uten stekeovn: insektbeger, kiwi-monstre, kjeksmunner, pyntede donuts og sjokoladebark
- Halloween-oppskrifter barna kan hjelpe med: pynting av brownies, donuts og muffins
- Halloween-mat: mumiepølser og små monsterpizzaer
- Kan forberedes i forkant: brownies, kjeks, heksefingre og muffins kan bakes dagen før
PS: Mens baksten står i ovnen, kan du prøve Halloween-quizen vår.
Oversikt over Halloween-oppskriftene
| Oppskrift | Type | Omtrent tid | Stekeovn |
|---|---|---|---|
| Spøkelsesbrownies | Kake | 45–50 min | Ja |
| Edderkoppkjeks | Kjeks | 35–40 min | Ja |
| Slimete insektbeger | Dessert | 4–5 timer med avkjøling | Nei |
| Blodige heksefingre | Kjeks | 55–60 min | Ja |
| Kiwi-monstre | Frukt | 15 min | Nei |
| Kjeksmunner med marshmallows | Snacks | 20 min | Nei |
| Halloween-donuts | Kake | 20 min med ferdige donuts | Nei |
| Gresskarmuffins | Kake | 45–50 min | Ja |
| Sjokoladebark med monstre | Godteri | 40 min med avkjøling | Nei |
| Mumiepølser | Smårett | 25–30 min | Ja |
| Små monsterpizzaer | Smårett | 20–25 min | Ja |
Tidene er veiledende. Steketid kan variere med ovn, form og størrelse på baksten.
Produkter som passer til Halloween-bakingen
Du trenger ikke mye spesialutstyr for å bruke disse Halloween-oppskriftene. En sprøytepose kan lages av bakepapir, og sukkerøyne kan erstattes med smeltet sjokolade. Ønsker du tydeligere Halloween-detaljer, er dette produkter som har en naturlig funksjon i oppskriftene.
Oversikten er ikke en test eller rangering. Sortiment og lagerstatus kan endres, så kontroller produktsiden før du bestiller.
Wilton utstikkersett med sju Halloween-figurer
Settet inneholder utstikkere formet som blant annet edderkopp, gresskar, gravstein og flaggermus. Det passer når du vil lage figurkjeks i tillegg til de runde edderkoppkjeksene.
Settet inneholder utstikkere formet som blant annet edderkopp, gresskar, gravstein og flaggermus.
Det passer når du vil lage figurkjeks i tillegg til de runde edderkoppkjeksene.
ScrapCooking Halloween-kakestrø
Kakestrø med gresskar, spøkelser og flaggermus kan brukes på brownies, donuts, muffins og sjokoladebark.
Husk å sjekke ingrediens- og allergenopplysningene hvis du baker til andre.
Le Creuset muffinsform med 12 hull
En muffinsform holder papirformene stabile og gir jevnere størrelse på muffinsene.
Denne modellen har plass til 12 muffins og tåler opptil 240 °C.
Hoggormer Frukt i storpakke
Godterislangene passer godt i de slimete insektbegrene du finner oppskrift på lenger nede på siden.
De kan også brukes som pynt rundt kakefatet eller klippes i mindre biter til sjokoladebark.
Jack 3D-glass fra The Nightmare Before Christmas
Glasset rommer omtrent 255 ml og kan brukes til saft, brus eller en alkoholfri Halloween-drikk ved siden av maten.
Produsenten oppgir at det må vaskes for hånd.
Vil du se resten av sortimentet, finner du Halloween-produktene hos CoolStuff.
Oransje glasur og et enkelt spindelvev av sjokolade gir en vanlig cupcake et tydelig Halloween-uttrykk.
Søte Halloween-oppskrifter til barn og voksne
Barn kan gjerne hjelpe med å røre, forme og pynte, men en voksen bør håndtere stekeovn, kniver og varm sjokolade. Sjekk også allergener og tilpass størrelsen på godteri og dekorasjoner til barnas alder.
1. Spøkelsesbrownies med marshmallows
Tid: ca. 45–50 minutter
Mengde: ca. 12 stykker
Vanskelighetsgrad: Enkel
Her gjør marshmallows og hvit sjokolade mesteparten av pyntingen.
Bruk en browniesmiks du liker, eller din vanlige oppskrift fra bunnen av.
Spøkelsesbrownies er en av Halloween-oppskriftene barna enkelt kan hjelpe med å pynte.
Ingredienser
- 1 pakke browniesmiks og ingrediensene som er oppgitt på pakken
- 12 store marshmallows
- ca. 100 g hvit kokesjokolade
- ferdige sukkerøyne eller litt smeltet mørk sjokolade
Slik gjør du
- Lag og stek brownien etter anvisningen på pakken. Bruk en form som gir minst 12 passe store biter.
- Avkjøl kaken helt før du deler den i firkanter.
- Sett én marshmallow på hver bit.
- Smelt den hvite sjokoladen forsiktig i vannbad eller i korte intervaller i mikrobølgeovnen.
- La sjokoladen avkjøles litt. Hell eller sprøyt den over marshmallowene, slik at den renner ned langs sidene.
- Fest sukkerøyne før sjokoladen stivner, eller tegn øyne og munn med mørk sjokolade.
Tips: Pynt med knuste sjokoladekjeks som ser ut som jord, eller bruk Halloween-kakestrø rundt spøkelsene.
2. Edderkoppkjeks med sjokolade
Tid: ca. 35–40 minutter
Mengde: ca. 20 kjeks
Vanskelighetsgrad: Enkel
Disse små smørkjeksene får edderkoppkropp av sjokolade og åtte tynne bein. Du kan lage dem dagen før og oppbevare dem i en tett boks.
Ingredienser
- 100 g mykt, usaltet smør
- 50 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 175 g hvetemel
- 20 sjokoladeknapper eller andre runde sjokoladebiter
- ca. 75 g mørk sjokolade til bein
- små sukkerøyne, valgfritt
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 180 °C over- og undervarme. Dekk et stekebrett med bakepapir.
- Pisk smør og sukker lyst. Bland inn vaniljesukker og deretter hvetemel til deigen samler seg.
- Rull deigen til omtrent 20 kuler. Legg dem på brettet og trykk dem lett flate.
- Stek kjeksene midt i ovnen i 10–12 minutter, til kantene så vidt har fått farge.
- Trykk en sjokoladeknapp forsiktig ned i hver varme kjeks. La kjeksene avkjøles.
- Smelt den mørke sjokoladen og tegn fire bein på hver side av sjokoladeknappen. Fest sukkerøyne med en dråpe sjokolade.
3. Slimete insektbeger med gelé
Insektbeger er en Halloween-dessert uten steking. Lag dem gjerne kvelden før, men vent med kjekssmulene til rett før servering.
Aktiv tid: ca. 20 minutter
Avkjøling: ca. 4 timer, avhengig av gelétypen
Mengde: ca. 12 små beger
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- grønn eller rød gelé, nok til ca. 1,5 liter ferdig gelé
- 12 små, gjennomsiktige beger eller glass
- gelégodteri formet som slanger, insekter eller smådyr
- ca. 300 g sjokoladekjeks med kremfyll
Slik gjør du
- Lag gelé etter anvisningen på pakken.
- Fordel omtrent en tredjedel i begrene. Legg i litt godteri og sett begrene kaldt til laget har begynt å stivne.
- Legg i mer godteri og fyll på resten av geléen. Sett begrene tilbake i kjøleskapet til geléen er helt stiv.
- Knus sjokoladekjeksene til grove smuler.
- Dryss «jord» over geléen rett før servering, og legg en godterislange på toppen.
4. Blodige heksefingre av mørdeig
Tid: ca. 55–60 minutter
Mengde: ca. 20–25 kjeks
Vanskelighetsgrad: Middels enkel
Mandlene blir negler, mens bringebær- eller jordbærsyltetøy gir blodeffekt. Skal små barn spise kjeksene, bør du vurdere pynt uten hele mandler.
Ingredienser
- 100 g romtemperert smør
- 100 g melis
- 1 egg
- 300 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- ca. 25 hele mandler
- bringebær- eller jordbærsyltetøy
Slik gjør du
- Rør smør og melis jevnt. Bland inn egget.
- Tilsett hvetemel, vaniljesukker og bakepulver. Samle deigen uten å arbeide den mer enn nødvendig.
- Dekk deigen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C over- og undervarme. Dekk et stekebrett med bakepapir.
- Rull små biter til smale fingre. Lag knoker ved å klemme deigen lett på to steder, og riss tynne linjer med en kniv.
- Ha litt syltetøy under hver mandel og trykk den fast som en negl.
- Stek i 10–12 minutter, til kjeksene har fått litt farge langs kantene. Avkjøl på rist.
- Ha litt ekstra syltetøy på den avkuttede enden før servering.
Raske Halloween-snacks uten steking
De neste oppskriftene passer når tiden er knapp. Gjør klar ingrediensene på forhånd, så kan barna hjelpe med selve monteringen.
5. Kiwi-monstre med jordbærtunge
Tid: ca. 15 minutter
Mengde: 10–12 små monstre
Vanskelighetsgrad: Svært enkel
Ingredienser
- 3–4 kiwi
- 5–6 jordbær
- mini-marshmallows eller små biter av hvit sjokolade
- litt smeltet mørk sjokolade
Slik gjør du
- Skrell kiwiene og skjær dem i tykke skiver.
- Skjær jordbærene i smale skiver som kan brukes som tunger.
- Legg en jordbærtunge mellom to kiwiskiver.
- Fest marshmallow- eller sjokoladeøyne med litt smeltet sjokolade. Lag pupiller med mørk sjokolade.
- Sett monstrene kjølig frem til servering.
6. Kjeksmunner med marshmallowtenner
Tid: ca. 20 minutter
Mengde: ca. 12 kjeksmunner
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- 12 myke cookies
- mini-marshmallows
- rød glasur eller et tykt lag rødt syltetøy
- mandelflak til hoggtenner, valgfritt
Slik gjør du
- Del hver cookie i to.
- Smør rød glasur eller syltetøy på innsiden av begge halvdelene.
- Sett mini-marshmallows langs den buede kanten på den nederste halvdelen.
- Legg den andre halvdelen på toppen og trykk forsiktig sammen.
- Bruk eventuelt to mandelflak som hoggtenner.
7. Halloween-donuts med oransje glasur
Tid: ca. 20 minutter med ferdige donuts
Mengde: 8 donuts
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- 8 ferdigkjøpte eller hjemmelagde donuts
- 150 g melis
- 2–3 ss vann eller sitronsaft
- oransje konditorfarge
- 50 g mørk sjokolade
- Halloween-kakestrø, valgfritt
Slik gjør du
- Bland melis med litt væske om gangen til glasuren er tykk nok til å legge seg på toppen.
- Farg glasuren oransje.
- Dypp toppen av hver donut i glasuren og la overskuddet renne av.
- Smelt den mørke sjokoladen. Tegn spindelvev eller striper med en liten sprøytepose.
- Tilsett kakestrø før glasuren stivner.
Har du lurt på hvordan Halloween kom til Norge? Her kan du lese hele historien og hvorfor vi feirer Halloween i Norge.
8. Gresskarmuffins med kremostglasur
Tid: ca. 45–50 minutter
Mengde: ca. 12 muffins
Vanskelighetsgrad: Middels enkel
Bruk ferdig gresskarpuré eller kokt og most matgresskar. Vannholdet kan variere, så en svært løs puré bør få renne av før bruk.
Ingredienser til muffinsene
- 225 g hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 0,5 ts natron
- 1,5 ts malt kanel
- 0,5 ts malt ingefær
- 0,25 ts malt muskat
- 0,25 ts salt
- 2 egg
- 150 g brunt sukker
- 250 g gresskarpuré
- 100 ml nøytral olje
Ingredienser til kremostglasuren
- 200 g naturell kremost
- 75 g mykt smør
- 150 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- oransje konditorfarge og Halloween-kakestrø, valgfritt
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 175 °C over- og undervarme. Sett 12 papirformer i en muffinsform.
- Bland hvetemel, bakepulver, natron, krydder og salt i én bolle.
- Visp egg og brunt sukker lett sammen i en annen bolle. Rør inn gresskarpuré og olje.
- Vend det tørre inn i det våte til du ikke lenger ser tørt mel. Ikke rør mer enn nødvendig.
- Fordel røren i formene og stek midt i ovnen i 20–24 minutter. Kontroller med en kakepinne. Avkjøl helt.
- Pisk smør og melis jevnt. Rør inn kremosten kort, til glasuren er glatt.
- Fordel glasuren på kalde muffins og pynt etter ønske. Oppbevar muffins med kremostglasur kjølig.
9. Sjokoladebark med Halloween-monstre
Aktiv tid: ca. 10 minutter
Avkjøling: ca. 30 minutter
Mengde: ett lite brett
Vanskelighetsgrad: Svært enkel
Ingredienser
- 300 g mørk sjokolade, melkesjokolade eller en blanding
- 50 g hvit sjokolade, valgfritt
- sukkerøyne
- knuste kjeks, saltkringler, mini-marshmallows eller små godteribiter
- Halloween-kakestrø
Slik gjør du
- Dekk et lite brett eller en fjøl med bakepapir.
- Smelt sjokoladen forsiktig og bre den utover i et jevnt lag.
- Smelt den hvite sjokoladen og drypp den over. Dra en tannpirker gjennom sjokoladen for å lage et marmorert mønster.
- Fordel sukkerøyne, kjeks, kringler, marshmallows og kakestrø før sjokoladen stivner.
- Sett brettet kjølig. Når sjokoladen er fast, brekker du den i ujevne biter.
Halloween-mat: To enkle oppskrifter til festen
Halloween-bordet trenger ikke bare bestå av kaker og godteri. Mumiepølser og små monsterpizzaer gir deg to enkle, salte alternativer før desserten.
10. Mumiepølser med pizzadeig
Tid: ca. 25–30 minutter
Mengde: 8 mumier
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- 8 grillpølser
- 1 rull ferdig pizzadeig
- 1 sammenvispet egg, valgfritt
- sennep, ketchup eller spiselige sukkerøyne
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 200 °C over- og undervarme. Dekk et stekebrett med bakepapir.
- Skjær pizzadeigen i smale strimler.
- Surr strimlene rundt pølsene, men la et lite felt være åpent til ansiktet.
- Pensle deigen med egg dersom du ønsker en blankere overflate.
- Stek mumiene midt i ovnen i 12–15 minutter, eller til deigen er gjennomstekt og har fått farge.
- Lag øyne med små prikker av sennep eller ketchup etter steking.
11. Små monsterpizzaer
Tid: ca. 20–25 minutter
Mengde: 8 små pizzaer
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
- 4 pitabrød
- ca. 2 dl pizzasaus
- 200 g revet ost
- oliven, paprika og pepperoni eller annet ønsket fyll
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 220 °C over- og undervarme. Del pitabrødene i to flate bunner.
- Smør på pizzasaus og fordel revet ost.
- Lag ansikter med olivenringer som øyne, paprikastrimler som munn og pepperoni som kinn eller ører.
- Stek pizzaene i 8–10 minutter, til osten har smeltet og kantene er sprø.
- Avkjøl et par minutter før servering.
Slik planlegger du Halloween-bordet
Du trenger ikke lage alle oppskriftene. Til en liten feiring holder det ofte med én salt rett, én kake og én oppskrift uten steking. Mumiepølser, spøkelsesbrownies og insektbeger gir for eksempel både middag, kake og dessert uten at alt må gjøres samme dag.
Bak brownies, kjeks, heksefingre og muffins dagen før. Vent med kremostglasur, oppskåret frukt, kjekssmuler på geléen og pynt som skal være sprø, til nærmere servering.
Vil du gjøre mer ut av rommet rundt matbordet? Se ideene våre til Halloween-pynt du kan lage selv.
Ofte stilte spørsmål om Halloween-oppskrifter
Hva er de enkleste Halloween-oppskriftene for barn?
Kiwi-monstre, kjeksmunner og pynting av ferdigstekte brownies eller donuts krever få trinn. En voksen bør håndtere kniver, varm sjokolade og stekeovn.
Kan jeg lage Halloween-oppskrifter uten stekeovn?
Ja. Insektbeger med gelé, kiwi-monstre, kjeksmunner, pyntede donuts og sjokoladebark kan lages uten stekeovn. Sjokolade må fortsatt smeltes forsiktig.
Hvilke Halloween-oppskrifter kan lages dagen før?
Brownies, edderkoppkjeks, heksefingre og muffins kan bakes dagen før. Gelébegrene kan også settes i kjøleskapet over natten. Vent med kremostglasur, frukt og sprø pynt til nærmere servering.
Hva kan jeg servere som Halloween-mat?
Mumiepølser og små monsterpizzaer er enkle, salte alternativer. Du kan servere dem sammen med oppskåret grønt før kaker og godteri settes frem.
Hvordan får jeg Halloween-dessertene til å se skumle ut?
Sukkerøyne, oransje glasur, mørk sjokolade, rødt syltetøy og knuste sjokoladekjeks gir mye effekt med få ingredienser. Et mørkt serveringsfat kan også fremheve lyse marshmallows og glasurer.
Hvor finner jeg godteri og utstyr til Halloween-baking?
Tilbords har bakeformer, utstikkere og spiselig kakepynt. CoolStuff har blant annet Halloween-godteri, serveringsprodukter og pynt. Kontroller lagerstatus og allergenopplysninger før du bestiller.